Сегодня, итальянская пицца известна по всему миру. Ее готовят почти везде, придумывая все новые и новые вкусные рецепты. На данный момент приготовление и употребление пиццы превратилось в целую кулинарную индустрию. Теперь редко кто-то готовит пиццу на дому, когда доставка пиццы пользуется такой высокой популярностью практически в каждом месте на планете. Что может быть проще, чем заказать пиццу, которую вам доставят через пару часов? Согласитесь, что горячая, свежая, вкусная пицца прийдется по вкусу для любой компании! Следует сказать, что данное блюдо является очень универсальным для многих стран и народностей. Есть желание узнать, где и как была приготовлена первая в миере пицца?
Опытные повара и кулинарные кудесники хорошо знают историю создания пиццы, которая уходит в далекое прошлое. Давным давно на земле могущественной и славной Древней Греции ее граждане повадились печь сырое тесто вместе с приправой. Факт, что в такую запеченную лепешку добавлялось практически все, что попадется под руку: овощи, пряности, мясо, пахучие травы. Мудрые греки знали толк не только в военном деле, но и в кулинарии. Если не учитывать традиционные итальянские способы изготовления пиццы, сам процесс состоит из умелой импровизации, что и создает истинные шедевры вкуса и волшебного аромата. Далее мы немного расскажем вам о том, как самая первая пицца покорила почти всю Европу.
Около триста лет тому назад в одном из крупных европейских городков Неаполе талантливые пекари делали пищу для бедняков. Конечно, такое блюдо не могло быть недешевым, так как нужно было заботиться о голодных толпах, которые столь густо населяли улицы. На небольшой кусочек отлично запеченного теста добавляли слой помидоров и посыпали его ароматной приправой; после этого поливали все это маслом и ложили на верх небольшой кусочек сыра. Именно так появилась на свет всем известная итальянская пицца, которая известна сегодня наверное каждому жители Земли! Важно также отметить, как происходила 1-я доставка пиццы в Италии. Ловкие бродячие торговцы клали пиццу в массивные медные ящики и разносили ее по тесным улицам Рима и Неаполя. Но немногие могли позволить себе данное вкусное блюдо, и покупатели часто рассчитывались за кусочек пиццы целый месяц. Кстати, вот отсюда пришло наименование «восьми дневная» пицца.
В наше время существует всего два вида неаполитанской пиццы. 1-е место занимает вкусная и ароматная «Marinara». Так ее назвали в честь рыбаков, которые обожали полудничать пиццей. Второе место принадлежит приправленной и свежей «Маргарите». Мы читали, что такое название пицце дала прекрасная королева Марго, которая также любила покушать свежайшие теплые лепешки, с мясом, рыбой и разными томатами. Королева готовилась к своей первой пробе с большой ответственностью и вниманием. Именно она начала канон, согласно которому в «Маргариту» необходимо добавлять сыр моцареллу и помидоры.
В 21 веке мы уже не можем с таким непреодолимым трепетом относиться к пицце, так как ассортимент продуктов и блюд в современных минимаркетах и гастрономах весьма впечатляет. Но все-таки часто так хочется осуществить заказ пиццы и с аппетитом поесть. К слову, даже сегодня в Италии существуют истинные гурманы и фанаты пиццы, которые всегда относятся к этому блюду с почтением и трепетом. Итальянцы никогда не станут терпеть, чтобы их кормили плохой пиццей. Если вы помните в 1991 году в Италии имел место огрномный скандал, из-за которого начался даже судебный процесс. Один из постоянных посетителей итальянской пиццерии подал на заведение в суд, объясняя это тем, что в его заказанную пиццу добавили «нестандартный сыр». Фанатизм да и только!
Голодны? Тогда у вас есть шанс прямо сейчас заказать пиццу в своем родном городе и читая эти строки, наслаждатся отличным вкусом и запахом, который не надоест нам уже в продолжение многих лет! Не откажите себе в удовольствии и выбирайте самую вкуснейшую пиццу из 1000 названий!